賦予深度的新品味「St Dreux」

St Dreux是由兩位資深咖啡師Raf Bartkowski與咖啡評鑑師Ernest Igual所共同創立，他們曾一起在雪梨Campos咖啡廳工作時相識，並發現彼此技能夠相互補，進而開始籌備與計畫。 

Igual是擁有Q Grader 咖啡品質鑑定師，是全球公認咖啡界最高榮譽，而在澳洲不到100人擁有此頭銜也順勢為咖啡店增添了深度，也由於它們本身在雪梨咖啡行業的聲譽，同時也贏得了許多慕名而來的追隨者。

他們為St Dreux創造屬於品牌一系列共三種烘豆風格的咖啡豆，分別為：Shepherd（淺焙），Silver Bullet（中焙）和Rainmaker（深焙） 。

在店內無論喝上一杯咖啡都貼心附上一張信息卡片，詳細說明其風味和釀造方法，種植產地等，讓客人能進一步探究出處，不單給予咖啡知識，也有更深層體會。

除了配上美味的咖啡，當然還有一些簡單的早餐供人選擇，由烘焙甜品廚師Sandra Baltar為咖啡廳準備各類塞滿餡料的可頌麵包、甜品、蛋糕、餅乾和布朗尼等等都非常受到愛戴，同樣的也為雪梨城市中繁忙的早晨提供了另一項選擇。

營業時間：

• 週一至週五  7:00am-15:30pm
• 週六至週日 公休

地址：151 Clarence St, Sydney, NSW, Australia, 2000
電話：02 9826 5876
網址：https://saintdreux.com

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