近年雪梨許多過去的歷史遺跡逐漸的蛻變,保持原本的樣貌,換了內容與主題再次的恢復了活力。
「Rozelle」軌道電車倉庫建於1904年,過去一直處於繁忙的交通線路,是雪梨人們往返城市與郊區間重要交匯處。歷經一個多世紀以來的荒廢,直至近期進行了重新設計翻新,讓「TRAMSHEDS」成為全新令人印象深刻的市集與美食中心,持續發揮著舉足輕重的作用,儘管現今賦予的任務與過往有所不同。


「TRAMSHEDS Harold Park」向公眾開放以來已經有一段時間了 。但位處於Glebe和Annandale的交界處,距離雪梨市中心約莫3-4公里的一小段的距離(從Central Station),也因此一般旅客較少會來到這裡,那我們就簡短得為各位介紹這個具有歷史意義的商場。


商場內部空間擁有歐洲風格的市場大廳,挑高的空間,引進自然光線遍布整個室內空間環境。從肉店、零售商店、咖啡廳、酒吧、新鮮蔬果店到炸雞小吃和職人工匠麵食製造商等等,融合了各種料理文化,在這都能找到適合各式年齡層的美食。每周日也有農夫市集進駐,不論生鮮熟食應有盡有。



每個零售商都是雪梨地方的一些小吃名店,或是一些新創品牌,不單朔造自身獨特性與賦予品牌個性的店面空間,增添了不少氣氛,讓人能同時品嚐小吃時,也殺光了不少相機的記憶體。且大多數的商店都有提供外賣食品或是可外帶回家料理的產品等等。



除了小吃以外,還有12家在雪梨具前瞻思維的廚師所開設的餐廳、酒吧和咖啡館進駐,是烹飪創意的樞紐也是創新之地,不論是早、中、晚絕對可以滿足每個時段的味蕾。 這也意味著每個人來訪都可以參與其中,但也會讓首次來訪的人難以抉擇要吃什麼,為下次再訪而埋下了伏筆 。
營業時間:
- 週一至週三 0700am-22:00pm
- 週四 8:00am – 20:00pm
- 週五 8:00am – 18:00pm
- 週六 9:00am – 17:00pm
- 週日 10:00am – 17:00pm
地址:1 Dalgal Way, Forest Lodge, NSW Sydney, NSW, Australia, 2015
電話:02 8398 5695
網址:https://www.tramshedssydney.com.au/